後片付けが楽!さつまいもとバニラアイスで簡単スイートポテト

最近2種類の材料などで簡単に作るレシピが話題になっています。
その中の一つ、さつまいもとバニラアイスで作る美味しい
簡単スイートポテトがあります。
とても簡単にできて面倒な後片付けの心配もいらないのでおすすめです。

★後片付けが楽チン!バニラアイスで作る簡単スイートポテト★ 

 

<材料>

さつまいも       中1本  200g
バニラアイス      20g  濃厚なタイプが美味しいです。
(さつまいもの1/10くらいのバニラアイス)

甘めが好きな人     お砂糖  10g位から好きなだけ足します。

出来上がりをきれいにしたい人   卵黄1/2に水を大さじ1混ぜで塗ります。

 

①さつまいもは、皮をむいて1cm位の輪切りにして600wで5分チンします。
芯が残っているようなら、ちょっと追加して様子を見ます。
多少適当でもOKです。

②①をつぶして裏ごしします。
その中へアイスをそのまま入れます。さつまいもが温かいのですぐ溶けます。
甘いのが好きな人は、ここでお砂糖を追加します。

③②を混ぜて形を整え、アルミカップに載せます。
ここで出来上がりをきれいにしたい人は、用意した卵黄と水を混ぜたものを
刷毛で塗ります。
面倒な人はそのままでOKです。

④200℃のオーブンで20分焼きます。(予熱しておきます)
こんがりと色付いたら出来上がり。

超簡単にできちゃうスイートポテトですが、
アイスにはもともと濃厚なので
とっても美味しいスイートポテトの完成です。

これならさつまいもがあればちょっと食べたくなった時でも
アイスだけを準備しておおくといいので
面倒な手間も後片付けもいりませんよね。

ぜひ試してくださいね。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA